Demeter
Organizacija izdajateljica:
Demeter International
Namen oznake:
Demeter je certifikacijska znamka za izdelke iz biodinamičnega kmetijstva. Ta presega ekološke standarde in vključuje celostne proizvodne postopke, ki kmetijo obravnavajo kot živ organizem. Cilj je doseči trajnostno, regenerativno kmetijstvo, ki spoštuje harmonijo narave, vključno s kolobarjenjem, kompostiranjem ter planetarnimi vidiki pri sajenju in žetvi.
Merila za certificiranje:
Certifikat Demeter zahteva upoštevanje biodinamičnih načel kmetovanja, ki presegajo ekološke standarde. Ta načela vključujejo uporabo biodinamičnih pripravkov za hranjenje tal, celostno zatiranje škodljivcev, ohranjanje biotske raznovrstnosti in spoštovanje ritmov narave. Kmetije morajo dokazati tudi zavezanost k varčevanju z energijo in etičnemu ravnanju z živalmi.
Geografska pokritost:
Certifikat Demeter zahteva upoštevanje biodinamičnih načel kmetovanja, ki presegajo ekološke standarde. Ta načela vključujejo uporabo biodinamičnih pripravkov za hranjenje tal, celostno zatiranje škodljivcev, ohranjanje biotske raznovrstnosti in spoštovanje ritmov narave. Kmetije morajo dokazati tudi zavezanost k varčevanju z energijo in etičnemu ravnanju z živalmi.
Ciljne panoge/segmenti:
Certifikat Demeter velja za številne kmetijske proizvode, vključno s pridelki, mlečnimi izdelki, mesom, vinom in tekstilom. Primeren je za proizvajalce, ki se zavezujejo k biodinamičnim kmetijskim praksam.
Postopek certificiranja:
Postopek certificiranja vključuje temeljit pregled kmetijskih praks, inšpekcijske preglede na kraju samem in skladnost z Demeterjevimi biodinamičnimi standardi. To vključuje podrobno dokumentacijo o načinih kmetovanja, zdravju tal, biotski raznovrstnosti in etičnem ravnanju z živalmi. Kmetije se vsako leto pregledajo, da se zagotovi stalna skladnost.
Veljavnost potrdila:
Certifikat se obnavlja vsako leto, kar zahteva stalno spoštovanje standardov Demeter. To vključuje letne preglede in predložitev posodobljene dokumentacije, ki dokazuje stalno skladnost z biodinamičnimi načeli.
Koristi za potrošnike/proizvajalce:
Potrošnikom je certifikat Demeter zagotovilo, da so izdelki proizvedeni v skladu s strogimi biodinamičnimi standardi, ki dajejo prednost okoljski trajnosti in kakovosti. Za proizvajalce certifikat povečuje tržno diferenciacijo, saj lahko za svoje proizvode dosežejo višjo ceno, hkrati pa potrjujejo svojo zavezanost trajnostnim in etičnim kmetijskim praksam.
Učinek na trajnostni razvoj:
Certifikat Demeter podpira okoljsko trajnost s spodbujanjem biodinamičnih kmetijskih praks, ki krepijo zdravje tal, biotsko raznovrstnost in ekološko ravnovesje. Prispeva k celostnemu pristopu h kmetijstvu, ki si prizadeva za obnovo zemlje in pridelavo hranljive, visokokakovostne hrane.
EN 
SL 
DE 
IT