Demetra
Organizzazione emittente:
Demeter International
Scopo dell'etichetta:
Demeter è il marchio di certificazione dei prodotti provenienti dall'agricoltura biodinamica. Va oltre gli standard biologici per includere processi di produzione olistici che trattano l'azienda agricola come un organismo vivente. L'obiettivo è quello di ottenere un'agricoltura sostenibile e rigenerativa che rispetti l'armonia della natura, includendo la rotazione delle colture, il compostaggio e considerazioni planetarie nella semina e nel raccolto.
Criteri di certificazione:
La certificazione Demeter richiede l'adesione ai principi dell'agricoltura biodinamica che superano gli standard del biologico. Questi includono l'uso di preparati biodinamici per nutrire il terreno, la gestione olistica dei parassiti, il mantenimento della biodiversità e il rispetto dei ritmi della natura. Le aziende agricole devono inoltre dimostrare un impegno per la conservazione dell'energia e il trattamento etico degli animali.
Copertura geografica:
La certificazione Demeter richiede l'adesione ai principi dell'agricoltura biodinamica che superano gli standard del biologico. Questi includono l'uso di preparati biodinamici per nutrire il terreno, la gestione olistica dei parassiti, il mantenimento della biodiversità e il rispetto dei ritmi della natura. Le aziende agricole devono inoltre dimostrare un impegno per la conservazione dell'energia e il trattamento etico degli animali.
Industrie/segmenti target:
La certificazione Demeter si applica a un'ampia gamma di prodotti agricoli, tra cui colture, latticini, carne, vino e tessuti. È importante per i produttori impegnati in pratiche agricole biodinamiche.
Processo di certificazione:
Il processo di certificazione prevede un esame approfondito delle pratiche agricole, ispezioni in loco e la conformità agli standard biodinamici di Demeter. Ciò include una documentazione dettagliata dei metodi di coltivazione, della salute del suolo, della biodiversità e del trattamento etico degli animali. Le aziende agricole vengono ispezionate annualmente per garantire la costante conformità.
Validità del certificato:
La certificazione viene rinnovata annualmente e richiede una costante adesione agli standard Demeter. Ciò comporta ispezioni annuali e la presentazione di una documentazione aggiornata per dimostrare la costante conformità ai principi biodinamici.
Vantaggi per i consumatori/produttori:
Per i consumatori, la certificazione Demeter offre la garanzia che i prodotti sono realizzati secondo rigorosi standard biodinamici che privilegiano la sostenibilità ambientale e la qualità. Per i produttori, la certificazione aumenta la differenziazione del mercato, consentendo di ottenere un prezzo superiore per i loro prodotti e affermando il loro impegno verso pratiche agricole sostenibili ed etiche.
Impatto sulla sostenibilità:
La certificazione Demeter sostiene la sostenibilità ambientale promuovendo pratiche agricole biodinamiche che migliorano la salute del suolo, la biodiversità e l'equilibrio ecologico. Contribuisce a un approccio olistico all'agricoltura che mira a rigenerare la terra e a produrre alimenti nutrienti e di alta qualità.
EN 
SL 
DE 
IT